新闻资讯
2022-08-29
香炸鱿鱼圈的做法
鱿鱼本来其貌不扬，鱿鱼肉质细嫩肥厚，鲜美异常又没有一根刺，配上金灿灿的面包糠，摆在餐桌上，非常惹人注目。外皮酥脆，里面劲道，尤其是受到孩子们的喜欢。周末的家庭小零食就选它吧。鱿鱼圈用料：鱿鱼圈1只、鸡蛋1个、面粉适量、盐3g、黑胡椒粉2g、米酒1勺、黄面包糠适量 鱿鱼圈做法：步骤1：鱿鱼剥去外皮洗净切成圈，用纸巾吸去多余水分步骤2：倒入
2022-07-28
如何安全食用冷冻冰鲜食品？
一、选购时1.到正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触，正确佩戴口罩。2.购买预包装冷冻冰鲜食品时，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容。3.购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。4.海淘、代购境外国家或地区商品，要关注海关食品检疫信息，做好外
2022-06-28
冷冻调理鱿鱼串加工工艺
1.选料：选用的上好的鱿鱼原料规格为单只150～200克，新鲜，外观无发红、发黄及发黑现象。2.解冻：冷冻鱿鱼在自然条件下进行缓化解冻或用流动水解冻，解冻至手压无硬心即可，鱿鱼中心温度为1～5℃，避免过度解冻而导致鱿鱼外观发红，影响鱿鱼品质。3.剖杀：用剪刀将鱿鱼破腹至肛门，刀口要正中平整。手工去除鱿鱼内脏、抽去背鞘，清洗干净墨汁液。将剖杀好的鱿鱼身
2022-05-30
生鱼片有哪几种鱼？
生鱼片是生食的海鲜，常吃容易造成寄生虫感染；现代人只吃海水鱼的生鱼片，而且经由冷冻杀虫处理；海水鱼的寄生虫几乎无法感染人类，而冷冻处理可以杀死海兽胃线虫。常吃的生鱼片有三文鱼、黑鱼、鲈鱼、桂花鱼、金枪鱼、黑鱼、青鱼等。三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水
2022-04-28
怎么才能选到好的生鲜虾仁呢？
虾仁是一种非常常见的海鲜，想必很多人都吃过，很多人也很喜欢虾仁鲜香爽口的口感和美味，那么在选购虾仁的时候是有什么需要注意的吗，下面德隆海产小编告诉你生鲜虾仁怎么去选。1、非常好的生鲜虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳;而水泡虾仁体发白或微黄，轻度红变，体半透明，露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。2、非
2022-03-31
生鲜鱿鱼须如何处理？
买回来的生鲜鱿鱼须不会处理？德隆海产教你。一、如果买的是冷冻的鱿鱼，先让它自然解冻，不要急着用温水去解冻。解冻后鱿鱼比较软，放在菜板上，准备动手弄干净它。二、用剪刀从头部下面把鱿鱼身体部分剪开来，露出内脏，把内脏摘除掉。也可以用手抓住头部，轻轻往外拉，也能把鱿鱼的内脏拉出来。三、用手把鱿鱼的内脏从鱿鱼身上剥离，把头以下的内脏去除掉
2021-12-16
如何选购冰鲜产品？有什么技巧？
江门市德隆海产有限公司位于江门市江海区礼东镇，是一家以鱿鱼/鲜虾、收购、加工、内销售为主体的内向型企业，一直以来为各大烧烤店提供各种生鲜、冰鲜、烤串等原材料。如果你也想要值得信赖的烧烤食品，敬请联系我们，期待与您的愉快合作。
2021-11-20
科学选购冰鲜水产品的技巧
江门市德隆海产有限公司位于江门市江海区礼东镇，是一家以鱿鱼/鲜虾、收购、加工、内销售为主体的内向型企业，一直以来为各大烧烤店提供各种生鲜、冰鲜、烤串等原材料。
2021-09-25
冰冻和冰鲜，一字之差的区别有多大？
江门市德隆海产有限公司位于江门市江海区礼东镇，是一家以鱿鱼/鲜虾、收购、加工、内销售为主体的内向型企业，一直以来为各大烧烤店提供各种生鲜、冰鲜、烤串等原材料。如果你也想要值得信赖的烧烤食品，敬请联系我们，期待与您的愉快合作。