生鲜鱿鱼须如何处理?

2022-03-31 10:09:40 浏览次数:1968
关键字:生鲜鱿鱼须鲜虾德隆海产

买回来的生鲜鱿鱼须不会处理?德隆海产教你。


一、如果买的是冷冻的鱿鱼,先让它自然解冻,不要急着用温水去解冻。解冻后鱿鱼比较软,放在菜板上,准备动手弄干净它。


二、用剪刀从头部下面把鱿鱼身体部分剪开来,露出内脏,把内脏摘除掉。也可以用手抓住头部,轻轻往外拉,也能把鱿鱼的内脏拉出来。


三、用手把鱿鱼的内脏从鱿鱼身上剥离,把头以下的内脏去除掉,也可以用刀把鱿鱼须切下来,头部和内脏全部扔掉。


四、鱿鱼内脏从鱿鱼须上摘除后,把鱿鱼头部的眼睛,牙齿去掉,为了方便省事,直接用刀把鱿鱼须下面的头切下来扔掉就可以了。


五、鱿鱼身上中间部位有一个细长条的透明的薄片,用手把它取出来。


生鲜鱿鱼须


六、鱿鱼内部和外部都有一层膜,为了不影响口感,这层膜一定要撕掉。


七、一手按住鱼身体,一手撕开薄膜,露出洁白的鱼肉部分。鱿鱼须上的薄膜也要撕掉,须上的膜比较难撕,这要有点耐心,慢慢的一点点的撕干净。


八、薄膜撕掉后,把鱿鱼须一根一根切下来,鱿鱼身体部分肉比较厚切花刀,然后再切成小块就可以了。


九、鱿鱼处理好后,在做菜前要先焯一下水,去掉鱿鱼的腥味,鱿鱼很容易熟,下锅爆炒两三分钟就可以了。


以上就是处理生鲜鱿鱼须的方法啦,我们是一家以鱿鱼/鲜虾、收购、加工、内销售为主体的内向型企业,我们一直以来以稳定的货源、优质的产品、合理的价格、快捷的运输、诚信的服务享誉珠三角从多合作商户的支持。有需要的可以联系我们。


(本网站部分素材来自网络,如果本网站展示信息侵犯您的版权或其他合法权益,请及时通知我们,本网站将及时删除。)

最新资讯

香炸鱿鱼圈的做法

了解更多 >

如何安全食用冷冻冰鲜食品?

了解更多 >

冷冻调理鱿鱼串加工工艺

了解更多 >

生鱼片有哪几种鱼?

了解更多 >