鱿鱼本来其貌不扬，鱿鱼肉质细嫩肥厚，鲜美异常又没有一根刺，配上金灿灿的面包糠，摆在餐桌上，非常惹人注目。外皮酥脆，里面劲道，尤其是受到孩子们的喜欢。周末的家庭小零食就选它吧。

鱿鱼圈用料：鱿鱼圈1只、鸡蛋1个、面粉适量、盐3g、黑胡椒粉2g、米酒1勺、黄面包糠适量  

鱿鱼圈做法：

步骤1：鱿鱼剥去外皮洗净切成圈，用纸巾吸去多余水分

步骤2：倒入黑胡椒粉

步骤3：加入一小勺米酒，盐一起腌制10分钟 这样味道更鲜美

步骤4：鸡蛋打散，准备好面包糠、面粉

步骤5：鱿鱼圈均匀裹上面粉

步骤6：再放入蛋液里洗个澡，正反面均匀裹上鸡蛋液

步骤7：再给鱿鱼穿上金黄外衣，一定要确保整个鱿鱼圈都裹上鱿鱼圈

步骤8：起油锅烧至五六成，放入鱿鱼圈炸至金黄色即可

步骤9：炸好的鱿鱼圈放上纸巾上吸完油后再食用

步骤10：吃的时候可以沾上番茄酱或甜辣酱味道更佳

我们也可以买现成的已经裹好粉的鱿鱼圈这样就能省去一些步骤，可以找德隆海产购买，它们是一家以鱿鱼/鲜虾、收购、加工、内销售为主体的内向型企业，我们一直以来以稳定的货源、质优的产品、合理的价格、快捷的运输、诚信的服务享誉珠三角从多合作商户的支持。

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